POMODORI RIPIENI di risotto CON CUORE DI PROVOLA

TIPO DI RICETTA: SECONDI,

DOSI PER: 4 pomodori

Presentazione:

Personalmente, io adoro tutti i piatti a base di riso !!! Che si tratti di risotto, riso, sushi, ecc ..... E sempre preferiscono piatti a base di riso - tutti gli altri !!! Oggi, voglio presentarvi una ricetta molto golosa..)))

Solo scegli un riso di buona qualità, ma non l'insalata, e al vapore !!!

Ingredienti:

Pomodori - molto grandi circa 250 gr l'uno, 4

Riso Carnaroli - 2 bicchieri di plastica

Carote - 2 pezzi

Cipolla porri - circa 5-6 centimetri

Concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio

Formaggio - 100 grammi (nel mio caso - una provola affumicata e la vostra può essere qualsiasi - anche Gouda e Emmental)

Prezzemolo fresco - tritato 2 cucchiai

Vino bianco o rosso - 1/2 bicchiere

Sale - q.b.

Spezie a piacere - q.b. (io necessariamente aggiungere origano, peperoncino, alloro, ea volte aglio secco - un po

Curry - facultative

Olio - extravergine di oliva - q.b.

Parmigiano reggiano grattugiato - 2 cucchiai

Preparazione:

	Preparazione: 30 минут
	Cottura: 15 minuti con 200 - 190 C

step 1

Per cominciare, tagliate le carotte a dadini

step 2

Ora tagliare a rondelle e mezzo la cipolla porri

step 3

1. Tagliare con cura calotte di pomodoro con un coltello.

2. Dopo con un cucchiaio piccolo bisogno tagliare e pulire intero di pomodoro.

step 4

Il intero del pomodoro deve essere anche tagliata a cubetti

step 5

Cucinare con una padella. In olio d'oliva leggermente riscaldato aggiunge la cipolla porri, intero del pomodori e cubetti di carota e cuocere a fuoco lento con il coperchio chiuso circa 5 minuti